Lamsbout met basilicum

Home »  Recepten »  Lamsbout met basilicum

Recept 2: lamsbout met basilicum, rozemarijn en knoflook

Ingrediënten

- 1 lamsbout met been
- verse knoflook
- verse basilicum
- verse rozemarijn
- zout, verse zwarte peper
- slagerstouw
- olijfolie

Bereiding

Hak de kruiden heel fijn en meng ze door elkaar.
Snijd de lamsbout open, zodat u hem waar als een rollade kunt dichtslaan.
Wrijf de binnenkant van de bout goed met zout in, strooi er zwarte peper over en wrijf de bout daarna met het kruidenmengsel in.
Klap de bout dicht en bind hem op, zodat hij zijn oorspronkelijke vorm weer heeft.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Leg de lamsbout op de bakplaat, besprenkel hem met olijfolie en bak hem ± 30 minuten per 500 gr.

Comments are closed.

BizStudio by Sketch Themes